Ucpaný dřez je víc než nepříjemnost — je to malá domácí katastrofa, která se může rychle nasčítat do tisíců korun a zápachu, který nepřejde. Všiml jsem si toho u více bytů v Praze i menších městech: většina problémů začíná jednou špatnou návykem — vylitým olejem. Přečtěte si to teď, než to zkusíte znovu.
Proč instalatéři křičí
V mé praxi (a u známých instalatérů) se pořád opakuje stejný scénář: někdo vylije zbytky oleje do dřezu a časem to skončí ucpanou kanalizací, zápachem a drahou opravou.
- Tuk tuhne a ulpívá na stěnách potrubí — postupně se tvoří vrstvy, které omezují průtok.
- Tuk reaguje s vodou a mycími prostředky — někdy se tvoří lepkavá hmota podobná „betonu“ v trubkách.
- Větší množství může skončit v městských stokách jako tzv. fatberg — problém pro celé město a čističku odpadních vod.
- Ekologie: olej v kanalizaci zhoršuje čistění odpadních vod a škodí vodním organismům.
- Finanční dopad: oprava ucpaného potrubí, výjezd instalatéra a čištění stok stojí nemalé peníze — pojištění a vodárny to často neproplatí.
Jak to v potrubí vypadá — jednoduchá představa
Představ si trubku jako vodovodní "tepnu". Olej se chová jako tukový zubní kámen: nejprve tenká vrstva, pak další, až skoro nic neprotéká. Když prší nebo teče silně voda, tlak může způsobit zpětný tok a špinavá voda se vrací do bytu.
Co dělat místo toho — 6 jednoduchých návyků
Většina lidí neví, kam s olejem, tak ho vylijí. Neni to však nutné. Zkuste jeden z těchto postupů:

- Nechte olej v pánvi vychladnout a setřete ho papírovou utěrkou do koše (směsný odpad).
- Malé množství (lžíce) nasypte do sáčku nebo ubrousku a vyhoďte do směsného odpadu.
- Větší množství nalijte do pevné PET lahve nebo sklenice, uzavřete a odvezte na sběrný dvůr nebo speciální kontejner (mnoho měst v ČR má sběr použitého rostlinného oleje).
- Ušetřete: přefiltrujte a schovejte olej na opětovné použití (jen u rostlinných olejů, pokud není spálený).
- Některé komunální sběrny nebo akce v supermarketech sbírají použitý olej — zjistěte možnosti ve vaší městské části (např. na úřadě nebo webu města).
- Chcete-li ekologicky: malé množství lze vsypat do směsi s kávovými zrny nebo pilinami, ztuhnout a pak vyhodit do směsného odpadu.
Rychlý trik, který opravdu funguje (krok za krokem)
Mimochodem, mám jednoduchý domácí postup, který používám já i známí instalatéři místo riskování ucpání:
- 1) Nechte pánev s olejem vychladnout na pokojovou teplotu.
- 2) Přelijte olej přes sítko do prázdné PET lahve nebo zavařovací sklenice.
- 3) Do láhve přidejte trochu papírových ubrousků nebo kávové sedliny — olej se absorbuje.
- 4) Pevně uzavřete a dejte do směsného odpadu nebo odvezte na sběrné místo.
- 5) Pánvi dejte horkou vodu s kapkou jaru a vylejte do látky/utěrky, ne do dřezu.
Pár minut navíc teď šetří stovky korun později.
Když dřez už hučí a pomalu odtéká
Viděl jsem spoustu domácích „oprav“, které situaci zhoršily — proto nejdřív zvažte jednoduché a bezpečné kroky.

- Plunger (přítlaková pumpa) často pomůže u menších zablokování.
- Silikonový had řízený ručně (tzv. „hadice“ nebo výtah) může mechanicky odstranit tuk.
- Tekuté chemikálie s louhem mohou potrubí poškodit — raději sáhněte po biologických enzymatických čističích, které tuk rozkládají pomalu a šetrněji.
- Trvá-li problém déle, zavolejte instalatéra dřívě, než dojde k větším škodám — čím déle čekáte, tím dražší oprava.
Jenže je tu nuance
Některé oleje lze recyklovat pro výrobu biopaliv nebo mýdla — v ČR existují sběrná místa, ale nejsou všude. Zeptejte se na radnici nebo ve sběrném dvoře v místě bydliště.
Krátké pravidlo: do potrubí patří jen voda a rozpuštěné mycí prostředky, nic tučného.
Kdy volat profesionála
Okamžitě volejte instalatéra, pokud:
- dřez přestal úplně odtékat i po domácích pokusech,
- cítíte silný zápach a nejde ho lokalizovat,
- voda se vrací zpět z odtoků do bytu.
Závěrem: nechceme tu strašit, ale mám to vyzkoušené — pár špatných návyků v kuchyni se promění ve velké nepříjemnosti. Zkuste aspoň týdenní novou rutinu: sbírat olej do lahve. Ušetříte nervy i peníze.
Jak to děláte vy? Máte nějaký netradiční trik na olej z pánve? Napište do komentářů — zajímá mě, co funguje v jiných domácnostech v ČR.