Ucpaný dřez není jen otrava — může vás stát stovky až tisíce Kč a měsíce zdlouhavých oprav. Všiml jsem si, že většina lidí v Česku stále vylévá použitý kuchyňský olej do dřezu, a to je chyba, kterou instalatéři nenávidí.
Přečtěte si to teď, než zase vylijete poslední porci smaženého bramboru — jednoduchý návyk ušetří vaši peněženku i kanalizaci v celém sídlišti.
Proč to není jen malý problém
Olej vypadá tekutě a neškodně, ale v potrubí se chová jako tuk ve skříni: tuhne, lepí se a buduje vrstvy.
Malá láhev oleje dokáže vytvořit vážnou blokádu — a když se k tomu přidají zbytky jídla, vznikne směs, která se do potrubí přilepí a už tam zůstane.
V mé praxi jsem viděl...
V mé praxi jako novináře, co jezdí s instalatéry po Praze i menších městech, jsem potkal byty, kde bylo třeba řezat kus potrubí, aby se "tukové hmoty" zbavili. Účty za výjezd a opravu? Dělají se v stovkách až v tisících Kč.
Co se děje v kanalizaci — jednoduché vysvětlení
- Olej tuhne při nižších teplotách — v potrubí se chová jako vosk.
- V kombinaci s vodním odpadem tvoří vrstvy, které přitahují zbytky jídla.
- Větší usazeniny ztěžují práci čistírnám odpadních vod a mohou zvýšit poplatky pro obce.
- Ve špatných případech vznikají tzv. „fatbergy“ — obrovské masa tuku, kterou instalatéři a kanalizační firmy odstraňují ručně.
Rychlé mýty — co lidé často nedodržují
- „Stačí to spláchnout horkou vodou“ — teplo může dočasně rozpustit tuk, ale po vychladnutí se zase slepí.
- „Malé množství nevadí“ — i malé kapky se postupně hromadí.
- „Olej do kompostu“ — rostlinný olej v malém množství? možná, ale většina kompostů a komunálních pravidel to zakazuje.
Jak správně zlikvidovat použitý olej — krok za krokem (praktický životní hack)
Mimochodem: mám osvědčený postup, který používám doma a radím lidem v reportážích.
- Nechte olej zchladnout na pokojovou teplotu.
- Proceďte ho přes sítko nebo kávový filtr do prázdné PET láhve nebo sklenice.
- Zavřete nádobu víčkem, označte „použitý olej“ a dejte do plastového sáčku, aby se nepolámal.
- Buď odneste na sběrný dvůr (recyklační dvůr) ve vašem městě, nebo odevzdejte v místním kolektivním sběru — mnohá města v ČR (Praha, Brno, Plzeň) mají speciální kontejnery.
Tip z praxe: Pokud chcete ušetřit místo, nalijte olej do staré PET lahve, dejte ji na noc do mrazáku — olej ztuhne a můžete ho snadno vyjmout a vyhodit do směsného odpadu v uzavřené formě (pokud místní pravidla sběru odpadu umožňují).
Alternativy — co ještě můžete dělat s použitým olejem
- Malá množství: vsajte ubrouskem a vyhoďte do směsného odpadu.
- Větší množství: odevzdejte do sběrného dvora nebo do nádob, které někdy bývají ve školách či komunitních centrech při ekologických akcích.
- Opětovné použití: přefiltrujte a znovu použijte maximálně jednou, nikdy ne při smažení vícekrát — chuť i zdraví trpí.
- Bioplynárny: v některých regionech olej sbírají pro výrobu bioplynu — informujte se u své obce.
Co HNED nedělat
- Nelijte olej do dřezu ani do toalety.
- Neplácejte olej do kanalizace „s horkou vodou“.
- Neodhazujte velké množství do kompostu bez souhlasu provozovatele.
Kde v Česku najít sběrné místo
Většina měst má sběrné dvory, na webu obce najdete termíny svozu nebezpečných a tekutých odpadů. V Praze a Brně se často konají mobilní sběry. V menších obcích se fråga u obecního úřadu — většina radnic to zveřejňuje na webu nebo Facebooku.
Pokud si nejste jisti, zavolejte na infolinku vaší obce nebo se podívejte do kalendáře odpadového hospodářství — pár minut najdete rychlé řešení a ušetříte nervy i peníze.
Na závěr: nesprávná likvidace oleje je tichý žrout peněz i životního prostředí. Já to vidím denně — a instalatéři se tomu snaží zabránit.
Co děláte s použitým olejem vy? Máte tip na sběrné místo ve svém městě, které by ostatní v Česku měli znát?
