Stačí lžíce oleje do výtoku a za pár měsíců platíte instalatérovi víc než za večeři v centru Prahy. Všiml jsem si to na desítkách oprav — lidé si myslí, že teplá voda olej spláchne. To není pravda a důsledky uvidíte rychleji, než čekáte.
Přečtěte si to teď, jinak riskujete ucpané potrubí, problém s kanalizací i pokutu od městského úřadu v Brně nebo Praze.
Co přesně se stane, když olej vylijete do dřezu
V praxi neplatí, že „voda to odplaví“. Olej stéká po stěnách trubek, chladne a vytváří tvrdé nánosy — podobné „betonu“ uvnitř potrubí.
Jak tuk ničí potrubí a kanalizaci
- Olej se nerozpustí ve vodě — slepí se se zbytky jídla a tvoří plak.
- Tento plak zachytává další nečistoty: vlasy, kávová sedlina, zbytky jídla — nakonec vznikne zátka.
- Víte, že městské sítě řeší „fatbery“? Jsou to kusy tuhnutého tuku velké jako menší auto, které bouchají kanalizaci.
- Oprava a čištění potrubí stojí tisíce korun a často vyžaduje výjezd instalatéra.
Který olej je nejnebezpečnější
Nikdy nelijte do odpadu:
- použitý jedlý olej z fritézy a pánve
- pečení sádlo a tuky
- motorový a převodový olej — to je chemický odpad, hned volat servis nebo sběrný dvůr
Motorový olej je jedovatý a jeho vypuštění do kanalizace je trestné. V praxi to řeší policie a pokuty — proto to nezkoušejte.
Jednoduché a fungující triky, které používám
V praxi mám pár fíglů, které vám ušetří nervy i peníze. Zkoušel jsem je v kuchyni i při opravách u známých.
- Po smažení nechte olej vychladnout, přeceďte ho přes papírový filtr (kávový filtr) a uložte do uzavíratelné sklenice — dá se znovu použít.
- Malé množství oleje otřete papírovým ubrouskem a vyhoďte do směsného odpadu — papír nasaje tuk a nepřilepí se do potrubí.
- Větší množství nalijte do PET láhve nebo plechovky, zalepte a odvezte na sběrný dvůr nebo do kontejneru pro kuchyňské tuky, pokud ho má vaše obec.
- Motorový olej? Do auta k servisu nebo do sběrného dvora pro nebezpečné odpady — ne do dřezu.
Nemáte kam odvézt olej? Tady je rychlá nouzovka
- Nechte olej ztuhnout (v lednici nebo přidejte savý materiál jako kávovou sedlinu nebo stelivo pro kočky).
- Přendejte ztuhlý tuk do igelitového sáčku nebo do pevné krabice a vyhoďte do směsného odpadu.
- Tento postup není ideální dlouhodobě, ale zachrání vám potrubí a sníží riziko havárie.
Praktický návod krok za krokem: jak odevzdat použitý olej
Tady je moje osvědčená rutina, kterou používám doma i radím známým:
- Krok 1: Nechte olej vychladnout do pokojové teploty.
- Krok 2: Přecedění přes sítko nebo kávový filtr — odstraníte zbytky jídla a prodloužíte životnost oleje.
- Krok 3: Nalijte do prázdné PET láhve nebo sklenice a pevně zavřete.
- Krok 4: Odevzdejte na sběrný dvůr, do sběrného místa v obci nebo do obchodů, které organizují sběr použitých olejů (někde i v Praze a Brně).
- Krok 5: Zapište si datum — některé sběrny chtějí vědět, o jaké množství jde.
Tip: máte-li méně než půl litru, zabalte ho do papíru a vyhoďte do směsného odpadu — to je lepší než riskovat dřez.
Co instalatéři nejčastěji vidí — a co vás nejvíc překvapí
V praxi mě nejvíc šokuje, jak často jde o nepozornost: někdo vylije starý olej „do záchodu“ protože je to rychlé. Výsledek? Zápach, záplavy v suterénu, výjezd servisního vozu a účet za opravu.
- V noci se vám může vrátit zápach z kanalizace — tuk v potrubí to způsobuje.
- V zimě tuk tuhne rychleji a ucpávky vznikají rychleji než v létě.
- Městské pokuty a náklady na čištění se často rozpočítávají mezi obyvatele — takže platíte dvakrát.
Porovnejte si to s tím, jak se chováte při vybírání filtrů na kávu — jednoduché kroky dokážou zabránit velké katastrofě.
Závěrem: malé změny, velký rozdíl
Nemusíte se hned stát ekozapáleným aktivistou. Stačí pár minut navíc po vaření a základní pravidla: nelejte, přelijte, odvezte. V praxi to ušetří váš rozpočet i nervy instalatéra.
A co vy? Jak likvidujete použitý olej doma — máte nějaký šikovný trik, který funguje v městském bytě v Česku? Napište do komentářů.
